用堿洗，用鹽洗，用清水泡……為了去除蔬菜水果上的農(nóng)藥殘留，人們想盡了各種方法。果蔬清洗機(jī)也應(yīng)運(yùn)而生，并受到各大商家的追捧，但是其功效又如何呢?由于缺少相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，人們對(duì)此往往將信將疑。日前，記者從中國(guó)家電研究院獲悉，果蔬清洗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)申請(qǐng)立項(xiàng)。

 　　果蔬消毒機(jī)、果蔬凈化機(jī)、果蔬清洗機(jī)……各種稱呼五花八門，以前的果蔬清洗機(jī)大多采用臭氧殺菌消毒技術(shù)，活氧解毒、降解農(nóng)藥殘留是這類產(chǎn)品的主打功能。洗菜時(shí)將曝氣頭放入洗菜盆中。 　

　近兩年，采用超聲波氣泡技術(shù)的產(chǎn)品又開始稱霸果蔬清洗機(jī)市場(chǎng)。記者看到這類產(chǎn)品網(wǎng)頁(yè)介紹其底部裝有超聲波換能器，能夠與周圍的不銹鋼盆產(chǎn)生超聲共振，從而達(dá)到“360度深度去農(nóng)殘效果”。而且可以針對(duì)清洗果蔬品種的不同，采用不同的頻率。    其實(shí)果蔬清洗機(jī)早在10多年前就已經(jīng)從日本引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，但一直受到“產(chǎn)品種類少、缺乏大企業(yè)參與推動(dòng)”等因素限制，一直無(wú)法在市場(chǎng)上獲得快速引爆和家庭普及。

    目前，我國(guó)果蔬清洗機(jī)的名號(hào)還未打響，且缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，使得市場(chǎng)上的水果清洗機(jī)魚龍混雜，消費(fèi)者難辨優(yōu)劣。所以，盡管水果清洗機(jī)在消費(fèi)者當(dāng)中已經(jīng)具備一定的認(rèn)知度，但實(shí)際的市場(chǎng)銷售推廣仍然比較困難。    隨著物質(zhì)生活水平的不斷豐富，人們對(duì)飲食健康要求也越來(lái)越高，水果清洗機(jī)必將迎來(lái)廣大的發(fā)展市場(chǎng)和應(yīng)用空間。如果國(guó)家針對(duì)機(jī)器的性能和滅菌保鮮作用出臺(tái)一致標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)投入時(shí)間、精力和金錢專心改良制造設(shè)備，使其實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的應(yīng)用價(jià)值，被消費(fèi)者所接納。那么，果蔬清洗機(jī)發(fā)展機(jī)遇的春天也將真正到來(lái)。 

    提升節(jié)水功能成未來(lái)走向    雖然目前我國(guó)果蔬清洗機(jī)普及率不高，但是來(lái)自現(xiàn)實(shí)的強(qiáng)烈需求預(yù)示著未來(lái)果蔬清洗機(jī)市場(chǎng)的火爆。    經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)食品安全問題在全國(guó)范圍內(nèi)的曝光，人們?cè)絹?lái)越重視食品安全問題。高科技的果蔬清洗機(jī)的普及推廣，正好迎合了消費(fèi)者加強(qiáng)飲食安全防范的需要，成為健康家庭的比較不錯(cuò)的選擇產(chǎn)品。為了滿足終端消費(fèi)者的需求，果蔬清洗機(jī)也由起初的健康奢侈品定位，升級(jí)為生活必需品，成為健康廚房的四大標(biāo)準(zhǔn)配置之一。 

   果蔬清洗是消費(fèi)者品嘗新鮮水果的必備環(huán)節(jié)，卻消耗著大量的水資源。《蔬菜清洗機(jī)耗水性能測(cè)定方法》的編制，不僅助推清洗機(jī)設(shè)計(jì)者更加關(guān)注清洗機(jī)的節(jié)水性能，有利于全行業(yè)節(jié)水意識(shí)的提高，還給水果清洗機(jī)今后發(fā)展提供了極好的借鑒作用。